توصیف کلی محصول
ادویه هات داگ گوشت ترکیبی از ادویه های طبیعی، طعم دهنده های طبیعی و شبه طبیعی جهت مصرف در محصول هات داگ ، ناگت و کتلت گوشت می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل پیاز ، تخم گیشنیز ، فلفل سیاه و جوز و پاپریکا می باشد.
مزایای استفاده از ادویه هات داگ گوشت
سهولت مصرف ( با توجه به آماده بودن میکس، نیازی به ترکیب مواد اولیه توسط اپراتور نداشته و احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح مواد اولیه نیز کمتر می گردد.)
عطر و طعم بسیار مطلوب با قدرت پوشانندگی بالای طعم نامطبوع
آزاد شدن عطر و طعم بیشتر با سرخ کردن محصول
تهیه شده از بهترین و مرغوب ترین محصولات طبیعی و 10 درصد طعم مرغ
در اختیار داشتن چند ادویه مناسب، میتواند به ساخت هات داگ مرغ لذتبخش کمک کند.
مقدار مصرف
مقدار مصرف برای تولید یک کیلو گرم محصول خروجی با طعم و عطر مناسب 20 الی 25 گرم می باشد.
روش مصرف
در روغن حل نموده و مصرف نمایید
تولید سوسیس یک صنعت بزرگ در سراسر جهان است و بسیاری از تولید کنندگان از ادویه های صنعتی در ترکیبات خود استفاده می کنند. ادویه های صنعتی شامل موادی مثل نمک، پودر سیر، پودر پیاز، پودر گلپر، طعم دهنده های طبیعی و مصنوعی، و افزودنی های دیگر هستند.
استفاده از ادویه های صنعتی در تولید سوسیس دارای بسیاری از مزایا می باشد، از جمله:
1. تقویت طعم: ادویه های صنعتی به راحتی به ترکیبات رایج سوسیس اضافه می شوند و می توانند طعم و عطر بهتری به آن ها ببخشند.
2. افزایش ماندگاری: برخی از ادویه های صنعتی می توانند ماندگاری سوسیس را بیشتر کنند، از جمله آنتی اکسیدان ها، که می توانند اکسیداسیون روغن ها را کاهش دهند و ماندگاری سوسیس را بالا ببرند.
3. کارایی بیشتر در ترکیبات: ادویه های صنعتی به ترکیبات متعددی اضافه می شوند، که هر یک به شکلی خاص عمل می کنند. در نتیجه، سوسیس هایی با کارایی بیشتر و ارزش غذایی بهتر تولید می شوند.
4. جلوگیری از رشد باکتری: برخی از ادویه های صنعتی می توانند به عنوان کاهنده باکتری ها عمل کنند، که می توانند رشد باکتری ها در سوسیس را کاهش دهند و از نیاز به حفظ سردخانه برای سوسیس ها کمک کنند.
5. صرفه جویی در هزینه ها: استفاده از ادویه های صنعتی در تولید سوسیس می تواند در کاهش هزینه های تولید و افزایش سودآوری برای شرکت های تولید کننده کمک کند.
در نتیجه، تولید کنندگان سوسیس برای بهبود طعم، ماندگاری، کارایی، به جلوگیری از رشد باکتری ها و صرفه جویی در هزینه ها می توانند از ادویه های صنعتی استفاده کنند.
جهت مشاهده فرمول هات داگ مرغ کلیک فرمایید
برای حفظ تازگی طعم خانه سوسیس پیشنهاد میکند برای هرکیلو 15گرم سیر تازه به همراه این ادویه استفاده نمایید.