شرح ادویه سوسیس بلغاری :
برای حفظ تازگی طعم خانه سوسیس پیشنهاد میکند برای هرکیلو 15گرم سیر تازه به همراه این ادویه استفاده نمایید.
نکته مهم :
نظر به اینکه در ترکیب این ادویه فلفل ترکی استفاده میشود و فلفل ترکی برای خشک کردن با نمک خشک میشود ، این ادویه کمی طعم شوری دارد.
با توجه به اینکه در این ادویه از فلفل ترکی خرد شده استفاده میشود ، ممکن است در بافت سوسیس شما ایجاد لکه های قرمز کوچک بنماید و برای جلوگیری از آن باید قبل استفاده آن را کاملا آسیاب نمائید.
بسته بندی :
در بسته بندی های 100 گرمی، 200 گرمی و 500 گرمی.
مقدار مصرف :
مقدار مصرف برای تولید هرکیلو سوسیس بلغاری 25 الی 30 گرم میباشد.
برای حفظ تازگی طعم خانه سوسیس پیشنهاد میکند برای هرکیلو 15گرم سیر تازه به همراه این ادویه استفاده نمایید.