مرزنجوش و کاربرد آن در سوسیس و کالباس

مرزنجوش یک گیاه مدیترانه ای است که دارای خواص و فواید فوق العاده و شگفت انگیزی است

که استفاده صحیح از مرزنجوش برای ارتقا و بهبود سلامت بدن و درمان برخی بیماری‌ها نیز بسیار تاثیرگذار و مفید خواهد بود. از جمله مهم‌ترین خواص مرزنجوش فواید این گیاه دارویی برای سلامت پوست و مو است در ادامه به بررسی مرزنجوش و کاربرد آن در سوسیس و کالباس میپردازیم

معرفی خواص گباه مرزنجوش

مرزنجوش حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و منگنز و ویتامین‌ها مانند ویتامین K،A، C، B6 و فولات است. خواص و فواید درمانی مرزنجوش فراوان است. کمک به سلامت دستگاه گوارش، کمک به درمان استرس و اضطراب، تسریع درمان شکستگی، درمان سرفه، درمان اسهال، از بین بردن لکه‌های خونی چشم، رفع گرفتگی بینی، مبارزه با سرطان، سلامت قلب و عروق، کنترل میل جنسی، ادرار آوری، افزایش تعریق، کاهش مشکلات هورمونی و کاهش فشار خون اشاره کرد.که در ادامه به بررسی برخی از آن‌ها می‌پردازیم.

درمان بی‌خوابی

دم کرده گیاه مرزنجوش می‌تواند موجب آرامش اعصاب و درمان مشکل بی‌خوابی و کم‌خوابی شود.

درمان آرتریت

برای درمان و کاهش دردهای روماتیسمی، عضلانی و آرتریت می‌توان از ترکیب روغن زیتون و مرزنجوش استفاده کرد. برای این کار مرزنجوش و روغن زیتون را ترکیب کرده و برای مدت زمان دو الی سه ساعت آن را در آب جوش قرار دهید تا معجونی حاصل شود که بسیار موثر و مفید است.

سلامت زنان

مرزنجوش می‌تواند با متعادل ساختن هورمون‌های زنانه و تنظیم قاعدگی به خانم‌ها کمک کند. مرزنجوش علاوه بر اینکه به تنظیم چرخه‌ی قاعدگی کمک می‌کند می‌تواند به از بین بردن بسیاری از علائم آشنایی که زنان در طول عادت ماهیانه خود با آن‌ها درگیر هستند کمک کند و همچنین مرزنجوش می‌تواند به درمان علائم مربوط به یائسگی نیز کمک کند. این گیاه با خاصیت تحریک کنندگی طبیعی خود می‌تواند موجب تحریک قاعدگی زنان شود و حتی می‌توان از مدگرزنجوش برای مادران شیرده جهت افزایش میزان شیردر آن‌ها استفاده کرد. سایر کاربرد‌های مرزنجوش برای سلامتی زنان شامل مواردی مانند درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک و درمان ناباروری می‌شوند. همچنین مرزنجوش با داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی فراوان خود و می‌تواند موجب درمان یا کاهش عفونت‌ها و قارچ‌های رحم و واژن شود.

مرزنجوش و پوست

از جمله عنصر‌های رایج در تهیه و ساخت اکثر محصولات پوستی است. مرزنجوش حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان است و از این طریق موجب تنظیم تن پوست به طور موثر می‌شود. مرزنجوش برای سفید شدن پوست و کمک به جوانسازی پوست و رفع چین‌ چروک‌ها موثر و مفید است؛ از همین رو برخی از تولیدکنندگان محصولات مراقبت پوستی از مرزنجوش در فرمول محصولات تولیدی خود استفاده می‌کنند. از بین بردن جای جوش‌ها از دیگر خواص مرزنجوش برای پوست است. برای محو کردن جای جوش از روی پوست برای مدت چندین روز به صورت مرتب و منظم ترکیبی مساوی از گیاه مرزنجوش پخته شده و عسل را تهیه کنید و بر روی جای جوش‌ها بگذارید. از حنله گزینه‌های درمانی گیاهی که طب سنتی برای برای از بین بردن لکه‌های پوستی و کک و مک روی پوست پیشنهاد می‌کند می‌توان به مرزنجوش اشاره کرد.

سلامت مو

استفاده از روغن مرزنجوش برای مو‌ها به بهبود شرایط مو کمک خواهد کرد. دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچ است و از این طریق به مو کمک می‌کند، که هر گونه ناپاکی و ناخالصی موجود بر پوست و مو سر را که ناشی از محیط زیست است، را از بین می‌برد. استفاده مستقیم از روغن مرزنجوش بر روی پوست سر می‌تواند موجب درمان شوره سر و خشکی مو‌ها شود. مرزنجوش حاوی مواد مغذی و مواد معدنی بوده و از این رو شست و شو با مرزنجوش می‌تواند به قوی و ضخیم‌تر شدن ریشه موهای شما کمک کند. برای بهره مندی از خواصزو فواید کامل مرزنجوش باید پس از استفاده از این گیاه، اجازه دهید تا موهایتان به طور طبیعی خشک شود و از هیچ گونه لوازم گرمایشی برای خشک کردن موها استفاده نکنید.

تسریع بهبود زخم

مرزنجوش می‌تواند موجب تسریع التیام و بهبود‌ زخم‌های داخلی و خارجی شده و علاوه بر این از زخم‌ها در برابر عفونت محافظت می‌کند.

ضد باکتریایی

مرزنجوش دارای خواص مختلفی از جمله خواص ضد میکروبی، ضد قارچی، و ضد عفونی کنندگی است که مرزنجوش را به یک داروی گیاهی درمانی بسیار پر کاربرد تبدیل کرده است. مرزنجوش می‌تتواند یک گزینه درمانی مناسب برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت‌ها، مسمومیت غذایی و کمک به درمان زخم‌ها باشد.

ضد ویروس

مرزنجوش می‌تواند یک گزینه درمانی مناسب برای مقابله با حمله ویروس‌ها باشد. علاوه بر این استفاده مداوم از مرزنجوش می‌تواند برای درمان آنفلونزای مرغی و سرخک نیز مورد استفاده قرار گیرد.

کاهش کلسترول

منبعی سرشار از فیبر است که موجب دفع صفرا و سموم سرطان زای موجود در روده ها شده و مصرف منظم از آن می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد.

ضد اسپاسم

از دیگر خواص درمانی مرزنجوش می‌توان به تاثیر این گیاه در درمان اکثر انواع اسپاسم‌ها و مشکلات مربوطه اشاره کرد. مرزنجوش به صورت کامل تاثیر گذاری اسپاسم‌های دستگاه تنفسی، روده‌ها، و اسپاسم‌های عضلانی اعضای بدن را رفع و درمان می‌کند. علاوه بر این به درمان تشنج‌ها، کشیدگی عضلات، گرفتگی های عضلانی و وبای تشنیی که ناشی از اسپاسم‌های غیر قابل کنترل هستند کمک کرده و تاثیر گذار خواهد بود.

خواص آنتی اکسیدانی مرزنجوش

مرزنجوش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و با داشتن این خاصیت موجب بهبود سلامت و عروق می‌شود. علاوه بر این مرزنجوش موجب تنظیم سطح قند خون و آرامش سیستم عصبی بدن می‌شود. اکثر محصولات پاک کننده تجاری از مرزنجوش در فرمول بندی محصولات خود استفاده می‌کنند، زیرا باعث صاف شدن پوست و جلوگیری از چین و چروک می شود و در درمان پوست های مستعد آکنه، اگزما و بثورات بسیار تاثیرگذار است.

مرزنجوش و حفظ سلامت دستگاه گوارش

مرزنجوش از جمله گیاهان دارویی است که می‌تواند به بهبود و تقویت سلامت سیستم گوارشی کمک کند و همچنین مشکلات خاص مربوط به دستگاه گوارش را حل کند. رایحه‌ی مرزنجوش می‌تواند موجب تحریک غدد بزاقی شود و این تحریک به فرایند گوارش که از دهان آغاز می شود کمک کند. روغن موجود در مرزنجوش نیز برای بهبود سلامت سیستم گوارش تاثیر گذار است و می‌تواند حرکت را در دستگاه گوارش تحریک کند.

مرزنجوش به عنوان ضد درد

یکی از خواص فوق العاده مرزنجوش تسکین درد است. روغن مرزنجوش می‌تواند به تسکین درد و کنترل سطح درد کمک کند. روغن مرزنجوش یک گزینه درمانی بسیار موثر و مناسب برای کاهش انواع درد‌ها است و نسبت به داروهایی که مزایای یکسان دارند، هیچ گونه عوارض جانبی منفی ندارد. گیاه مرزنجوش برای تسکین درد گوش بسیار فوق العاده بوده و چکاندن چند قطره از عصاره مرزنجوش گوش درد را کاهش می‌دهد.