معرفی دستگاه اتاق پخت بخار 20 کیلویی سوسیس و کالباس :
اتاق پخت بخار 20 کیلویی سوسیس و کالباس یا بخارپز کارگاهی خانگی یکی از دستگاه های واجب برای تولید محصولات پروتئینی هست زیرا پخت مناسب دز دما و زمان مناسب یکی از عوامل اصلی در بافت نهایی این محصولات میباشد .
ویژگیهای محصول:
-
تغذیه:برق شهری 3.5 آمپر در زمان روشن بودن المنت
-
شیر تخلیه:دارد
-
المنت:1000 وات
-
ظرفیت:20 الی 25 کیلو
دستگاه بخار پز خانگی / نیمه صنعتی :
این دستگاه با قابلیت بخار و بخارپز انواع سوسیس و کالباس و سایر مواد خوراکی مناسب برای تولید کارگاهی و خانگی است.
ویژگی ها:
ظرفیت تا 25 کیلوگرم
قابلیت تنظیم دمای دیجیتال تا 100 درجه سانتیگراد
دقت تنظیم دما تا یک دهم درجه سانتیگراد
دارای جک نگهدارنده درب دستگاه
دو جداره
دارای المنت 1000 وات
دارای شیر تخلیه جهت تسهیل خروج آب پس از پخت
قابلیت کار کردن با برق شهری
ابعاد خارجی: 46*46*64 سانتیمتر
ابعاد داخلی:40*40*50 سانتیمتر
مناسب جهت قرار گرفتن دستگاه روی کابینت آشپزخانه
کاربری آسان
شستشوی آسان
یکسال گارانتی
جهت مشاهده ویدئوی دستگاه کلیک فرمایید
توضیحات:
جهت بهترین پخت باید به این موضوع توجه داشت که پخت مناسب رابطه مستقیم با ترکیبات فرمول شما دارد
نوع گوشت | دمای داخلی |
سیراب و شیردان | 63 |
گوشت بره | 63 |
مرغ کامل | 74 |
قطعات مرغ (سینه یا ران) | 74 |
اردک یا غاز | 74 |
بوقلمون | 74 |
گوشت گوساله | 63 |
کباب پز یا تندرلین | 72 |
ژامبون تازه | 72 |
پنبه کاملا پخته شده | 60 |
ماهی | 63 |